Sobriété - moins c'est mieux
Source: istockphoto.com
Ce dossier thématique explique la nécessité de repenser notre mode de vie pour faire face à la consommation croissante de ressources non renouvelables et aux crises environnementales. Il présente la sobriété comme une stratégie qui vise à consommer moins de ressources et à accroître la satisfaction de vie. Cela améliore la qualité de vie et préserve l'environnement grâce à une consommation plus consciente et à des changements de comportement durables.
Pertinence EDD
La pertinence EDD, les questions EDD et les informations de base sont également disponibles en téléchargement : dossier thématique Sobriété - Moins c'est plus.
Les élèves se penchent sur les possibilités d'un mode de vie sobre, car il leur permet d'être plus conscients des ressources naturelles, sociales et individuelles à gérer. En s’intéressant à la sobriété, ils apprennent à réduire leur empreinte écologique, à utiliser les ressources de manière consciente et à réfléchir de manière critique à leurs habitudes de consommation. Cela contribue non seulement à la protection de l'environnement, mais aussi à une meilleure qualité de vie, à un engagement sociétal plus fort et, plus largement, à la cohésion sociale.
Dans l'ensemble, l'apprentissage de la sobriété favorise non seulement les connaissances interdisciplinaires, mais aussi d'importantes compétences transversales essentielles pour agir de manière responsable et durable dans un monde globalisé.
Les élèves sont amenés à réfléchir à leur propre style de vie et à leur degré de satisfaction générale (réflexivité). Ils peuvent comprendre et assumer leur coresponsabilité pour la santé et le bien-être et identifier le contexte global autour de la consommation, ainsi que réfléchir à l'utilisation des biens. Afin de questionner leurs propres habitudes de manière critique, les élèves expliquent et examinent les valeurs et les normes sociales actuelles qui les influencent, reconnaissent, argumentent leurs propres points de vue et réfléchissent à leur propre vision de l'avenir et à leurs options d'action (compétences transversales). Les questions EDD orientent les enseignant.e.s à traiter le thème en gardant le focus sur sa complexité et sa pertinence pour la société. Ils permettent aux élèves d'aborder les perspectives du développement durable, ici dans le contexte « Sobriété - moins c'est plus ». Mise en œuvre des questions EDD dans l’enseignementSéquences d'enseignement |
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De combien de jouets avons-nous besoin ? - Planification (PDF) |
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Ressources pédagogiques et films |
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Parcours : Des vêtements que l'on n'oubliera plus ! |
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Achète-moi la moto rouge ! |
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Michel et Edouard Deux gros moineaux vivent au supermarché où il fait toujours chaud avec de la nourriture à portée de bec. Un jour, un oiseau migrateur s'égare et s'étonne: comment peut-on vivre sans un grand bol d'air frais ou une rivière qui chante? Ouvrage magnifique qui taquine nos habitudes de consommation de masse et notre tendance à la facilité. Le spectacle des humains avides de promotions et du dernier gadget invite à une réflexion sur les envies et les besoins, avec humour. |
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Petit pêcheur, grand appétit L'histoire aborde la problématique de la surpêche en faisant la part belle aux dessins colorés. Cet album montre la perspective d'un petit pêcheur qui voulait toujours plus de poisson, devenu chef d'une conserverie de poissons et qui, à la fin de l'histoire, retrouve sa vieille barque et sa canne à pêche, conscient de l'importance de "jardiner" l'océan avec soin. Pour aborder le sens d'appartenance au monde, voir les conséquences des comportements humains sur l'environnement, mais aussi de faire preuve de respect et de responsabilité à son égard. |
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Mallette pédagogique Zéro Déchet |
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Activités pédagogiques d'intervenants externes |
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Le monde des insectes comestibles (swiss insects) |
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Exemples de pratiques |
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Le bien-être des élèves : une priorité |
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Liens au PERL'élève est capable de ... MSN 18 ... explorer l'unité et la diversité du vivant. |
Les élèves sont amenés à réfléchir à leur propre style de vie et à leur degré de satisfaction générale (réflexivité). Ils peuvent comprendre et assumer leur coresponsabilité pour la santé et le bien-être et identifier le contexte global autour de la consommation, ainsi que réfléchir à l'utilisation des biens. Afin de questionner leurs propres habitudes individuelles et collectives de manière critique, les élèves expliquent et examinent les valeurs et les normes sociales actuelles qui les influencent, reconnaissent et argumentent leurs propres points de vue. Ils identifient leurs propres préoccupations et les processus politiques en jeu, et prennent conscience de l'importance que revêt, à leurs yeux, la cohabitation des êtres humains pour l'avenir de la planète. Les questions EDD orientent les enseignant.e.s à traiter le thème en gardant le focus sur sa complexité et sa pertinence pour la société. Ils permettent aux élèves d'aborder les perspectives du développement durable, ici dans le contexte « Sobriété - moins c'est plus ». Mise en œuvre des questions EDD dans l’enseignementSéquences d'enseignement |
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De combien de fournitures scolaires avons-nous besoin ? - Planification (PDF) |
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Ressources pédagogiques et films |
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Invention of Less (film) L’ourse polaire se rend compte qu’elle ne pourra pas résoudre le problème du changement climatique toute seule. Mais avec une bonne idée, elle peut amener beaucoup de gens à adopter un autre comportement et à contribuer à endiguer le changement. Ce film vise à motiver à faire soi-même quelque chose et à mener à bien ses propres idées et propositions de solution. Film en anglais idéal pour un enseignement interdisciplinaire. |
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Parcours : Des vêtements que l'on n'oubliera plus ! A partir de vêtements oubliés à l'école, les élèves apprendront à connaître et à reconnaître l'origine, la matière et l'usage prévu des vêtements les plus courants, à lire et à interpréter correctement l'étiquette d'un vêtement, et à apprendre comment le lin est cultivé et traité pour obtenir des tissus. Les élèves peuvent mieux saisir les interconnexions et les implications non seulement sur le plan environnemental, mais aussi sur le plan culturel et historique. |
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Les gratte-ciel Une belle fable sur la folie des hommes, une critique humoristique du monde moderne, de la compétition à tout prix et du « toujours plus ». Deux milliardaires construisent leur nouvelle maison, de véritables gratte-ciel. Et c'est à celui qui construira le plus haut. Fiche pédagogique à télécharger en complément. |
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A toi de jouer |
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Petit pêcheur, grand appétit L'histoire aborde la problématique de la surpêche en faisant la part belle aux dessins colorés. Cet album montre la perspective d'un petit pêcheur qui voulait toujours plus de poisson, devenu chef d'une conserverie de poissons et qui, à la fin de l'histoire, retrouve sa vieille barque et sa canne à pêche, conscient de l'importance de "jardiner" l'océan avec soin. Pour aborder le sens d'appartenance au monde, voir les conséquences des comportements humains sur l'environnement, mais aussi de faire preuve de respect et de responsabilité à son égard. |
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Mallette pédagogique Zéro Déchet |
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Activités pédagogiques d'intervenants externes |
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Robin des Watts - Energie (VD) (Terragir et Terre des hommes) |
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Robin des Watts - Energie (GE) (Terragir et Terre des hommes) Le programme Robin des Watts peut se résumer ainsi : réaliser des économies d’énergie dans une école ici afin de soutenir des actions entreprises dans un autre pays (sensibilisation d'enfants au développement durable, isolation d'école, potagers scolaires, forages d'eau, installations solaires, etc.). |
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CLEVER – consommer durable (Biovision) Chaque jour, nous sommes confronté.e.s à des décisions d'achat qui, à première vue, semblent insignifiantes, mais dont l’accumulation est déterminante pour l'homme et l'environnement. La production alimentaire mondiale est à l'origine d'environ un tiers des émissions totales de gaz à effet de serre. Dans le cadre de ces ateliers, un mini supermarché fictif est proposé aux élèves qui scannent leurs achats pour analyser et évaluer leurs impacts selon des critères écologiques et sociaux. |
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Pionniers de l'énergie et du climat 2.0 (myclimate) Cette intervention approfondit de façon interdisciplinaire des connaissances sur le climat et l'énergie, notamment dans le cadre d'un rallye qui permet aux élèves de choisir les éléments qu'ils souhaitent traiter. La seconde partie est axée sur la recherche et la mise en place de solutions et permet de créer ensemble la vision d'un monde durable. Les élèves sont ainsi amenés à adopter de nouvelles approches de manière constructive et à identifier des idées concrètes à mettre en place au sein de l'école. |
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Le monde des insectes comestibles (swiss insects) Les élèves découvrent un nouveau modèle alimentaire : l’entomophagie (consommation d’insectes comestibles). Ils discutent de ses impacts sur l’environnement et la santé, des solutions concrètes concernant la durabilité et l’élevage éthique. |
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La durabilité à travers le sport freestyle (Schtifti Foundation) De jeunes sportifs freestyle montrent de manière originale les liens entre activité physique, alimentation équilibrée et mode de vie durable. |
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Baril-Energie (Info Energie) Cette animation permet aux élèves de découvrir de manière ludique les sources d'énergie, leurs transformations et utilisations ainsi que leurs avantages et limites, à travers des maquettes et expériences relatives à l'énergie. Les élèves sont ainsi sensibilisés à l'importance d'adopter des comportements durables et à différentes actions possibles. |
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Maison-Energie (Info Energie) Cette animation met en scène le chemin de l'énergie de sa source jusqu'à la maison. Elle permet, à travers divers jeux et expériences, de visualiser l'impact environnemental de la consommation domestique et de découvrir les implications de gestes simples comme allumer la lumière: du confort, mais aussi des problèmes de ressources et de pollution. A partir de ce constat, les élèves explorent les moyens d'agir au quotidien. |
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Exemples de pratiques |
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Le bien-être des élèves : une priorité Dans une société qui pousse à la performance, il paraît nécessaire de laisser des moments d’ouverture et de calme aux élèves, pour qu’ils puissent se ressourcer ponctuellement et dans la durée. Un fil rouge des activités (fiches) en promotion de la santé ou en développement durable permet aux élèves de résumer les activités qu’ils ont expérimentées au long de leur scolarité. |
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Liens au PERL'élève est capable de ... MSN 28 ... déterminer des caractéristiques du monde vivant et de divers milieux et en tirer des conséquences pour la pérennité de la vie. |
Les élèves sont amenés à réfléchir à leur propre style de vie et à leur degré de satisfaction générale (réflexivité). Ils sont capables de reconnaître les interactions de différentes influences sur la santé et d'organiser leur propre quotidien de manière à promouvoir la santé. Ils analysent les conséquences de la consommation, étudient les processus économiques et la mondialisation. Afin de remettre en question de manière critique les habitudes collectives et individuelles, les élèves expliquent et examinent les valeurs et les normes sociales en jeu, reconnaissent et argumentent leurs propres points de vue. Ils identifient leurs propres préoccupations, perçoivent les conflits et cherchent des solutions possibles. Les questions EDD orientent les enseignant.e.s à traiter le thème en gardant le focus sur sa complexité et sa pertinence pour la société. Ils permettent aux élèves d'aborder les perspectives du développement durable, ici dans le contexte « Sobriété - moins c'est plus ». Mise en œuvre des questions EDD dans l’enseignementSéquences d'enseignement |
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Nous n'avons pour l'instant aucun exemple de séquence d'enseignement pour ce cycle en lien avec le thème de la sobriété dans notre base de données. |
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Ressources pédagogiques et films |
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Invention of Less (film) L’ourse polaire se rend compte qu’elle ne pourra pas résoudre le problème du changement climatique toute seule. Mais avec une bonne idée, elle peut amener beaucoup de gens à adopter un autre comportement et à contribuer à endiguer le changement. Ce film vise à motiver à faire soi-même quelque chose et à mener à bien ses propres idées et propositions de solution. Film en anglais idéal pour un enseignement interdisciplinaire. |
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Les gratte-ciel Une belle fable sur la folie des hommes, une critique humoristique du monde moderne, de la compétition à tout prix et du « toujours plus ». Deux milliardaires construisent leur nouvelle maison, de véritables gratte-ciel. Et c'est à celui qui construira le plus haut. Fiche pédagogique à télécharger en complément. |
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Bugs – des insectes à manger (film) Le cuisinier Ben Reade et le spécialiste en nutrition Josh Evans étudient le potentiel des insectes comme aliment. Ils entreprennent un voyage autour du monde et vont voir des gens chez lesquels les scarabées, les sauterelles et les asticots figurent traditionnellement au menu. Ils réfléchissent aussi à la situation nutritionnelle future sur notre planète : les insectes, en tant que source de protéines, peuvent-ils à l’avenir assurer une alimentation durable et saine pour bientôt 10 milliards de personnes ? |
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"Données"- moi de l'oxygène Au travers de cette activité, les élèves sont amenés à comprendre et décrire les ressources énergétiques liées aux usages technologiques. Analyser et décrire l'impact de certains usages sur l'environnement. Utiliser la démarche scientifique pour analyser un usage, développer leur pensée critique et enfin développer un outil de sensibilisation de leur choix. |
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Mystery sur le gaspillage alimentaire |
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Mystery sur l'aluminium |
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All Inclusive (film) |
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Activités pédagogiques d'intervenants externes |
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Une assiette saine ET durable? (Biovision et L'éprouvette) |
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Climathon des jeunes, idéation (We start) Lors du Climathon, les élèves conçoivent des solutions dans une approche d'innovation et grâce à des outils participatifs qui les mènent de la problématisation à la définition du projet en définissant pour qui, par qui, comment, où et quand il se développerait, ceci jusqu'à la préparation d'un pitch à présenter à un jury formé pour l'occasion. |
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Pionniers de l'énergie et du climat 2.0 (myclimate) Cette intervention approfondit de façon interdisciplinaire des connaissances sur le climat et l'énergie, notamment dans le cadre d'un rallye qui permet aux élèves de choisir les éléments qu'ils souhaitent traiter. La seconde partie est axée sur la recherche et la mise en place de solutions et permet de créer ensemble la vision d'un monde durable. Les élèves sont ainsi amenés à adopter de nouvelles approches de manière constructive et à identifier des idées concrètes à mettre en place au sein de l'école. |
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Le monde des insectes comestibles (swiss insects) Les élèves découvrent un nouveau modèle alimentaire : l’entomophagie (consommation d’insectes comestibles). Ils discutent de ses impacts sur l’environnement et la santé, des solutions concrètes concernant la durabilité et l’élevage éthique. |
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La durabilité à travers le sport freestyle (Schtifti Foundation) De jeunes sportifs freestyle montrent de manière originale les liens entre activité physique, alimentation équilibrée et mode de vie durable. |
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La vraie vie de nos déchets: changeons, agissons! (Animeco) L’accès à des informations techniques et des images toujours plus percutantes sur l’impact de notre production de déchets semble avoir un effet limité sur nos changements de comportement en la matière. |
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Planète unique à usage unique ? (Cosedec) L'animation propose aux élèves de s'interroger sur leur consommation et leurs besoins, puis de faire des liens entre la production de biens de consommation et la pression exercée sur notre environnement. |
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Le PET en transparence (Cosedec) L'animation propose aux élèves de s'interroger sur leur propre consommation de bouteilles en PET. Les impacts environnementaux et sociaux générés par la fabrication, la consommation puis l'élimination ou le recyclage d'un emballage sont analysés. La notion de cycle de vie, particulièrement des bouteilles en PET, est approfondie.
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Exemples de pratiques |
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Bien utiliser les ressources pour plus d’énergie ! |
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Liens au PERL'élève est capable de ... MSN 38 ... analyser l'organisation du vivant et en tirer des conséquences pour la pérennité de la vie. |
Dans l'enseignement, il s'agit d'aborder la gestion des (propres) ressources de manière interdisciplinaire. Les disciplines de la sociologie, de l'économie, de l'histoire et de la psychologie s'y prêtent. Dans le cadre d'un discours philosophique, les approches d'un style de vie sobre peuvent être discutées et sujettes à la réflexion, de sorte que les élèves apprennent à reconnaître et à défendre leurs propres positions. Les questions EDD orientent les enseignant.e.s à traiter le thème en gardant le focus sur sa complexité et sa pertinence pour la société. Ils permettent aux élèves d'aborder les perspectives du développement durable, ici dans le contexte « Sobriété - moins c'est plus ». Mise en œuvre des questions EDD dans l’enseignementSéquences d'enseignement |
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Nous n'avons pour l'instant aucune séquence d'enseignement pour ce cycle en lien avec le thème de la sobriété dans notre base de données. |
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Ressources pédagogiques et films |
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Consommation et environnement |
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"Données"- moi de l'oxygène Au travers de cette activité, les élèves sont amenés à comprendre et décrire les ressources énergétiques liées aux usages technologiques. Analyser et décrire l'impact de certains usages sur l'environnement. Utiliser la démarche scientifique pour analyser un usage, développer leur pensée critique et enfin développer un outil de sensibilisation de leur choix. |
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Bugs – des insectes à manger (film) Le cuisinier Ben Reade et le spécialiste en nutrition Josh Evans étudient le potentiel des insectes comme aliment. Ce film fournit des pistes de réflexion intéressantes à propos des habitudes alimentaires en mutation, du goût et du dégoût, de la modération et de la durabilité. |
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My2050 |
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Et si l’économie nous parlait du bonheur ? L’objectif de ces 14 fiches pédagogiques est d’apporter des supports pour ouvrir des questionnements autour du système économique, de la croissance, de l’utilisation du PIB et d’autres indicateurs. Comment évalue-t-on le développement ou la prospérité d’une société ? Le bien-être d’une population doit-il être un objectif pour un Etat ? Qui est le mieux placé pour choisir les instruments de mesure de ce développement ? Qu’est-ce qui compte vraiment, pour nous ? Est-ce qu’il existe d’autres indicateurs que le PIB ? Et ailleurs ? Comment fonctionnent-ils ? |
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Mystery sur le gaspillage alimentaire Un Mystery est une méthode qui développe la pensée systémique dans le but de comprendre l'impact global de nos comportements quotidiens. Les élèves sont confrontés à une «situation problème», une sorte d'énigme qu'ils et elles doivent résoudre, par petits groupes, en se basant sur des cartes d'information qui sont autant d'indices : "Pourquoi la famille Teitiota doit-elle quitter son île sur l'archipel de Kiribati, si Mirko et ses amis jettent leurs restes de nourriture à la poubelle?" Ce Mystery met en lumière les liens d'interdépendance entre le gaspillage alimentaire et les changements climatiques. |
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All Inclusive (film) La réalisatrice décrit son film en ces termes : « Fitness au soleil sur la terrasse, polonaise dans la salle à manger, shooting en compagnie du capitaine ou concours de beauté pour jeunes et vieux. Tout est prévu pour que l’on s’amuse jour et nuit. Les affaires marchent mieux que jamais, les vacances de plaisance en mer sont très tendance. A la fin, ce sont des quantités de photos-souvenir numériques et un nuage de gaz d’échappement à l’horizon ». Le film constitue un point de départ idéal pour une discussion sur nos attentes et nos besoins en matière de voyage et sur ce qu'en fait l'industrie du tourisme. |
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Activités pédagogiques d'intervenants externes |
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Une assiette saine ET durable? (Biovision et L'éprouvette) |
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ClimateLab (myblueplanet) Les ateliers ClimateLab offrent l'opportunité aux apprenti.e.s d'acquérir des connaissances de base sur la protection du climat et la gestion de projet. Le programme est constitué de plusieurs modules abordés de façon très concrète: consommation, alimentation, énergie, mobilité et gestion de projet.
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Climathon des jeunes, idéation (We start) Lors du Climathon, les élèves conçoivent des solutions dans une approche d'innovation et grâce à des outils participatifs qui les mènent de la problématisation à la définition du projet en définissant pour qui, par qui, comment, où et quand il se développerait, ceci jusqu'à la préparation d'un pitch à présenter à un jury formé pour l'occasion. |
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Le monde des insectes comestibles (swiss insects) Les élèves découvrent un nouveau modèle alimentaire : l’entomophagie (consommation d’insectes comestibles). Ils discutent de ses impacts sur l’environnement et la santé, des solutions concrètes concernant la durabilité et l’élevage éthique. |
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La durabilité à travers le sport freestyle (Schtifti Foundation) De jeunes sportifs freestyle montrent de manière originale les liens entre activité physique, alimentation équilibrée et mode de vie durable. |
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La vraie vie de nos déchets: changeons, agissons! (Animeco) L’accès à des informations techniques et des images toujours plus percutantes sur l’impact de notre production de déchets semble avoir un effet limité sur nos changements de comportement en la matière. |
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Exemples de pratiques |
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Voyager en mode durable |
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Liens aux plans d'étudesFormation professionnelle : Plan d’études cadre cadres pour l’enseignement de la culture générale Maturité Professionnelle : Plan d’études cadre pour la maturité professionnelle Ecoles de maturité : Plan d’études cadre pour les écoles de maturité Ecoles de culture générale : Plan d’études cadre pour les écoles de culture générale |
Pour ancrer en profondeur et à long terme les thèmes importants de l'EDD dans l'école, l'approche institutionnelle globale - également appelée Whole School Approach (WSA) - s'impose. L'enseignement fait partie de la structure globale parmi d'autres activités et mesures du système scolaire. L'école est donc considérée comme un espace global d'apprentissage, de travail et de vie. Dans cette optique, l'environnement scolaire et les intervenants externes sont également pris en compte. La réflexion en classe sur le thème de la consommation peut par exemple déboucher sur des projets interclasses ou sur des mesures visant à réduire la consommation de ressources de l'ensemble de l'école. Instruments pour la mise en œuvre |
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Critères de qualité pour une école en santé et durable Les critères de qualité appuient les écoles dans l'évaluation des besoins spécifiques à un thème et dans la mise en oeuvre de mesures. Les chapitres "D4 Activité physique et détente" et "C6 Consommation" contiennent des suggestions sur la manière dont une école peut, par exemple, contribuer à la santé psychique et physique par des processus internes ou vérifier une réduction de la consommation de ressources. |
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"C'est notre histoire!" Activité amorce pour échanger autour de l'approche globale EDD à l'école "C'est notre histoire" propose, à l'aide de différentes situations scolaires, des suggestions pour ancrer l'EDD dans une école. Sur la base d'une introduction scénique, des équipes scolaires discutent des possibilités pour l'école de s'engager au niveau de l'institution pour une moindre consommation de ressources et, en même temps, d'aborder cette question en classe ou par des offres participatives (p. 7). |
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Exemples de pratiques |
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Il faut agir là où nous sommes ! |
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Consommateurs d’énergie solidaires |
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Activités pédagogiques d'intervenants externes |
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Enerschool (fondation Juvene) L'action enerschool est destinée aux écoles qui souhaitent diminuer la consommation de leurs bâtiments en impliquant concrètement les élèves dans cette démarche. Dans chaque école participante, une classe est chargée, en collaboration avec un-e ingénieur-e, de réduire la consommation d'énergie et d'eau des bâtiments scolaires. |
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eCO2profil - bilan climatique pour les écoles (ecoLive association) eCO2profil est un projet permettant aux élèves de prendre conscience de leur participation au réchauffement climatique et de travailler sur le passage à l’action en réduisant leurs émissions ou celles de leur établissement scolaire. La direction obtient des données avec une vision à l’échelle de l’établissement qui lui permettent d'avoir un état des lieux global. |
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Autres offres |
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Mon école Zéro Déchet |
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Service learning |
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Le contexte du thème « Sobriété - moins, c'est plus » illustre la nécessité de repenser notre mode de vie face à la consommation croissante de ressources non renouvelables et aux crises environnementales qui en découlent.
Publié le 30.06.2024